Un incendie se déclare en moyenne toutes les deux minutes en France. Dans ce contexte, disposer d'un plan d'évacuation incendie opérationnel n'est pas une option : c'est une obligation légale et un enjeu vital pour la sécurité des personnes présentes dans votre établissement, qu'il s'agisse d'un ERP, d'un immeuble de bureaux ou d'un site industriel.
À Toulouse et dans toute l'Occitanie, les entreprises, collectivités et organisateurs d'événements ont l'obligation de mettre en place un dispositif conforme. Chez P&M PROTECT, nous accompagnons les professionnels dans la mise en œuvre de leur sécurité incendie, du diagnostic initial jusqu'à la présence d'agents SSIAP qualifiés sur site.
Sommaire
Qu'est-ce qu'un plan d'évacuation incendie et pourquoi est-il obligatoire ?
Le plan d'évacuation incendie est un document graphique et organisationnel qui définit les procédures à suivre en cas de départ de feu. Il indique les voies d'évacuation, les issues de secours, les emplacements des extincteurs, des déclencheurs manuels d'alarme et des points de rassemblement.
En France, son caractère obligatoire est encadré par plusieurs textes :
- Le Code du travail (articles R4227-28 et suivants) impose à tout employeur de prendre les mesures nécessaires pour assurer l'évacuation rapide et sûre des travailleurs
- Le règlement de sécurité contre l'incendie dans les ERP (établissements recevant du public) impose l'affichage des consignes de sécurité et des plans d'évacuation
- La norme NF S60-303 définit les pictogrammes et la signalétique à utiliser sur les plans
Tout établissement recevant du public (ERP), tout immeuble de grande hauteur (IGH), tout site industriel classé ICPE et toute structure employant des salariés est concerné.
Quels établissements sont concernés à Toulouse ?
La métropole toulousaine compte des milliers de structures soumises à cette obligation : commerces, restaurants, salles de spectacle, établissements scolaires, hôtels, bureaux, entrepôts logistiques, équipements sportifs et culturels.
Quel que soit le type de bâtiment, dès lors qu'il accueille du public ou des salariés, un plan d'évacuation incendie doit être établi, tenu à jour et affiché de manière visible.
Les étapes pour mettre en place un plan d'évacuation incendie
1. Réaliser un diagnostic des risques incendie
Avant de rédiger le plan, il faut analyser les risques propres au bâtiment : nature des activités, stockage de matières inflammables, configuration des locaux, nombre d'occupants, présence de personnes à mobilité réduite (PMR).
2. Identifier et matérialiser les voies d'évacuation
Chaque voie d'évacuation doit être libre, balisée et signalétique avec des pictogrammes normalisés (flèches vertes, sorties de secours). Les dégagements ne doivent jamais être obstrués.
3. Localiser les équipements de sécurité incendie
Le plan doit faire apparaître :
- Les extincteurs portatifs et leur type (eau pulvérisée, CO₂, poudre)
- Les robinets d'incendie armés (RIA)
- Les déclencheurs manuels d'alarme
- Les tableaux de signalisation (TAS / TGBT)
- Les colonnes sèches et colonnes en charge
4. Définir les points de rassemblement
Le ou les points de rassemblement doivent être situés à l'extérieur du bâtiment, à distance suffisante pour ne pas gêner l'intervention des secours, et clairement identifiés dans le plan.
5. Rédiger les consignes de sécurité incendie
Les consignes doivent indiquer les actions à effectuer en cas d'incendie : donner l'alarme, alerter les secours (18 ou 112), guider l'évacuation, ne jamais utiliser les ascenseurs, se regrouper au point de rassemblement.
6. Afficher le plan et former les occupants
Le plan d'évacuation doit être affiché à chaque niveau du bâtiment, à proximité des accès et dans les espaces collectifs. La formation des équipiers de première intervention (EPI) et des équipiers de seconde intervention (ESI) est fortement recommandée.
Tableau récapitulatif des obligations selon le type d'établissement
| Type d'établissement | Réglementation applicable | Plan d'évacuation obligatoire | Agent SSIAP requis |
| ERP (catégories 1 à 4) | Règlement ERP (arrêté du 25/06/1980) | Oui | Selon catégorie et type |
| ERP (catégorie 5) | Règlement ERP simplifié | Oui (affiché) | Non (sauf exception) |
| Immeuble de bureaux | Code du travail | Oui | Non (sauf IGH) |
| IGH (immeuble de grande hauteur) | Arrêté du 30/12/2011 | Oui | Oui (SSIAP obligatoire) |
| Site industriel / entrepôt | Code du travail + ICPE | Oui | Selon classement |
| Manifestation publique | Arrêté préfectoral | Oui | Selon jauge |
Quel est le rôle d'un agent SSIAP dans le plan d'évacuation ?
L'agent SSIAP (Service de Sécurité Incendie et d'Assistance à Personnes) est le professionnel formé pour intervenir en cas de départ de feu dans les ERP et les IGH. Il joue un rôle central dans l'application du plan d'évacuation :
- Surveillance permanente des installations de sécurité incendie
- Déclenchement de l'alarme et alerte immédiate des secours
- Guidage du public vers les sorties de secours
- Première intervention sur le foyer (extinction initiale)
- Accueil et information des sapeurs-pompiers à leur arrivée
- Tenue d'un registre de sécurité et d'une main courante
Pour les établissements toulousains soumis à l'obligation de surveillance humaine, la présence d'un ou plusieurs agents SSIAP est encadrée par l'arrêté du 2 mai 2005 relatif aux missions, à l'emploi et à la qualification du personnel permanent des services de sécurité incendie.
Les erreurs les plus fréquentes dans les plans d'évacuation
Plusieurs manquements reviennent régulièrement lors des contrôles de la commission de sécurité :
- Plan non mis à jour après des travaux ou un réaménagement des locaux
- Voies d'évacuation encombrées par du mobilier ou du stockage
- Signalétique absente, illisible ou non conforme aux pictogrammes normalisés
- Exercice d'évacuation non réalisé (obligation annuelle dans les ERP et les entreprises)
- Absence de consignes spécifiques pour les personnes en situation de handicap
Comment P&M PROTECT accompagne les établissements toulousains ?
P&M PROTECT intervient auprès des professionnels, collectivités et organisateurs d'événements à Toulouse et en Haute-Garonne pour assurer la mise en œuvre opérationnelle de la sécurité incendie. Nos agents SSIAP qualifiés prennent en charge la surveillance active des sites, l'application des plans d'évacuation et la gestion des situations d'urgence.
Que vous ayez besoin d'un agent SSIAP pour un ERP, d'une équipe dédiée pour une manifestation publique ou d'un dispositif de gardiennage intégrant la prévention incendie, nous adaptons notre organisation à vos contraintes horaires, à la configuration de vos locaux et aux exigences réglementaires de votre établissement.
FAQ – Plan d'évacuation incendie à Toulouse
Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes sur la mise en place d'un plan d'évacuation incendie dans votre établissement à Toulouse.
